むしっては食べ

去年育てていた青紫蘇の種がこぼれて

勝手に成長していた青紫蘇。

すっかり食い荒さられて

上の方にわずかに葉を残している

我が家の青紫蘇。




犯人はワタクシであります

冷ややっこや、パスタ、納豆なんかに

刻んで入れるとすごく美味しいので

葉がイイ感じになったそばから

ちぎっては食べ

こんな姿になってしまいました


青紫蘇は日本でもなじみのハーブですね。

さわやかな風味はこれからの時期とても重宝します。

ベータカロチンも豊富なようで

日差しの強いこの季節

美肌と健康の為に…

というのがなくても

美味しいのでドンドンたべてしまう～





アロマヒーリングルームはちみつ　由佳子

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