はじめてのパン教室

先日、ジュエリーコーディネーターの橋本佳代さん

お勧めのパン教室に参加してまいりました


パンは本を見て作っていたんですが…


計量は適当

手順は省略という

ほとんど、自己流パン。


今回は基礎をしっかり学んでみたいと

初心者でも大丈夫なコースで。


いつものごとく緊張してましたが

始まると、皆さん和気あいあいで…

パン捏ねの時にはもう無我夢中で

こねまくりました

集中できるし、良い気分転換になりました。


今回つくったのはライ麦パンと黒糖蒸しパン。

自分でも驚くほど

美味しくて

見た目も魔女の宅急便に出てきたような、イイ感じの…



外はパリっと中はしっとりもっちり。

橋本さまがハマった理由がわかります

こんなに美味しく焼けるのなら

もっと色んなパンを焼けるようになりたい

すでに次回の教室が待ち遠しくてしかたのないワタクシです


由佳子

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