念願の…

ついに念願の

自家製バジルでジェノベーゼを作った‼︎

そもそもイタリア料理で
パスタでもなんでも
ジェノベーゼにあまり惹かれず
トマト系、ガーリック系を攻めるタイプ

市販品も食べたことないので
ゴールがわからないところからのスタート笑


レシピの分量はるかに越えて
バジル大量収穫だったので

いつものごとくレシピは参考程度に
なんとなくで作った

正しく言うなら
レシピ通り作れないタチなのだ…


変色を防ぐためバジルは軽く湯通しをする

この時点で葉物あるある

大量だったバジルもチンマリ…


松の実がわりにピーナッツとアーモンドプードル

オリーブオイル、ニンニクなどなど全部混ぜる

パルメザンチーズはないので省く笑

他の材料まぜると
そこそこの量に♡

すぐ食べる用と冷凍保存用の二瓶完成！

アンチョビの塩味が効いてて
想像以上にうんまい♡

パンやパスタを食べないので

白身魚やチーズオムレツ、目玉焼き
アーモンドプードルのピザ生地などに
乗っけて食べたけど
なんだか高級な味がする✨


自分で育てたバジルだからか
すごく美味しく感じる‼︎


まだまだ暑さが続きそうだし
また伸びたら第二段も作りたい♡


…しかし最近物価の高騰がすごい！
いつも買ってたオリーブオイルめっちゃ高くなってる💦

ガソリン給油したら…特売で175円👀

え？この前給油した時150円代だったのに

これはヤバくないだろうか💦

補助金延長するらしいけど
補助金ある時点ですでにこの値段では
焼石に水なのでは


ネットスーパーで買い物するんだけど
前と同じ物、同じ量買うと
合計金額がかなり予算オーバー

物によるけど2〜3、4割UPしてる感

スタグフレーションというやつ体感中😱


いずれにせよ経済的には
全く良い兆しはなく悪化の一途をたどるだろう

ドルの凋落は日本にかなり影響しそうだ


自己防衛としっかり先を見通して
頭の整理をしておかないと
健康面、精神面やられてしまう人が増えるだろう

関係ないけどすでに
アメリカのフィラデルフィアとか
ゾンビストリートとか呼ばれて
麻薬漬けで野放し状態ときく

そもそもそうなるように政府がしむけた
だけだけど

移民を大量に入れて
薬を配る

貧困層だけでなく
中間層も貧困化してしまう

日本の将来を見るようだ。

少しでも被害を被らないために
後で誰かのせいにしなくてもいいように

しっかり目を開き
あんまり聞こえないなりに耳の穴かっぽじって
感覚を研ぎ澄まして思考能力を高めておこう


まさにバビロンシステムを絵に描いたような
今の日本


過渡期とはいえ
ほんとハード



気付かないことは
ある意味しあわせなコトかもしれないけれど

私は最後まで悪あがきしときたい♡



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