ゴーヤ

今年は夏！って感じが強い
こんなに入道雲モクモク出てるの
久しぶりな感じがする

昨日はラピュタ雲みたいなのが
出ていて
しばらく眺めていた

雲の奥になんかいるんじゃ⁈と
見てしまうのである



暑さが厳しくて早朝しか
ベランダ作業ができないのが難点

数日水やりと掃除だけで作業サボってたら
ひっそりとゴーヤができていた

昨年買ったゴーヤから種をとって植えたやつ


早く収穫したくて早まきしたら
何度か失敗して発芽しなかったけど
しっかり暑くなって種まきしたら
あっさり発芽しぐんぐん伸びた


最近まで伸びるだけ伸びて
花の気配も無かったけど

可愛い黄色い花と
うーんとちっさなゴーヤ笑

花は少し白粉花にゴーヤの匂いが
混じった香りがした

良く見るといっぱい蕾がついてるので
いっぱいゴーヤできるとうれしい。


最近知ったレシピで
生のゴーヤを切って
酢に漬けるだけのピクルス⁈に
はまった

パリパリしてて何の料理にも
カレーや卵焼きや野菜炒め、冷奴など
付け合わせとしてかなりいける！
焼いたり炒めたりするより
苦味も少ない気がする
そして簡単！

自家製のゴーヤ、食べられる日が
待ち遠しい♡



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