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隠れ家サロン アロマヒーリングルームはちみつ

三重県四日市のアロマセラピーサロンより

ベニシアさんのレシピで。

妹とチョコレートミントクッキーをつくりました。
(2週間も前の事なんですけど。)

レシピは大好きなハーブ本、『ベニシアのハーブ便り』から。

チョコレートと言ってもココアパウダーを使用してて

割とヘルシー??

ミントははちみつの庭から摘んできたものです。

夏場にちょっとミント一族が弱ってしまったので

アップル、キャンディー、グレープフルーツ、パイナップルなどなど

各種ミントよりちょっとずつ頂きました。

分量よりかなり少なめでしたが

しっかり『チョコミント』になってて感激

…がしかし。


これ。



チョコミントクッキー

ハンバーグに見えて仕方なかった

クッキーであることを

主張しようと

シュガーパウダーとアップルミントを添えてみました。



大量につくったんですけど

お弁当用のミニハンバーグにしか見えなかった。。。

…でも、味は美味しかったです


由佳子

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