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隠れ家サロン アロマヒーリングルームはちみつ

三重県四日市のアロマセラピーサロンより

あわただしい

いきなり暑くなり
ベランダで作業をしてると
熱中症の危険を感じる…

ちょっと気温差激しすぎやしないか💦

あっというまに
赤チマサンチュがとう立ちして
花が咲きそう🌼

20240315144143382.jpeg


キャベツもあわてて収穫
202404081601389f5.jpeg


今年もオクラの芽出し失敗しまくってる
植え直し3回目💦

インゲンも今回発芽率悪い

ゴーヤは何とかひとつだけ発芽してるけど
途中でトラブルがあるといけないので
追い種まきした


嬉しい事に昨年食べたぶどう🍇
タネ撒いたら芽が出た!
まだ発芽間もないので
油断できないけどうれしい☺️

狭いベランダでの春夏向け植物の
日当たりなどを考慮したレイアウトが決めきれず
頭パニック状態

加えて野菜の撤去&土の再生に慌ただしい

そんな中、お土産に天然有機蠣殻肥料を
いただいた♡


微生物の餌になってくれそうで
楽しみである♡


作業後、ベランダで一息つきながら
緑に癒されるのが至福のひとときとなっている

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春雷

雨つづき
今日は雷までなってる⚡️

ベランダまで振り込んでいるので
庭仕事はおあずけ


少し前の写真だけど
茄子科の野菜が芽吹いた
202403151440398b5.jpeg

トマト、ナス、ピーマン、万願寺とうがらしなど。

毎回ネームプレートなどを使用しないせいで
何の芽が出たかよくわからない💦


次こそはわからなくならないよう
印を付けようとするけど
種まきの時には
『ま、いっか。本葉が出たら何となくわかるだろ』と
いい加減なことをするので
自分のぐうたらに呆れる
芽が出ない時は
はやめに蒔き直さないといけないから
そういう時困る…のに
なんで一手間をおしむのか疑問…😩



気を取り直し
こちらはミツバ畑
何年か前に買ったミツバの根っこを
育てたリボベジ✨
202403151440420a3.jpeg
もりもり育ってくれて
茶碗蒸しやお吸い物に惜しみなく使える
夏場は虫にやられて縮小するけど
この時期はまだまだ元氣🌟


こちらはスナップエンドウ🫛
2024031514404274e.jpeg
たくさん実をつけてくれる
甘くて美味しい♡

モサモサに繁すぎたので
散髪してたら誤ってたっぷり実がついてた
太い茎をカットしてしまった😱
急いでテープで繋いだんだけど
復活してくれるだろうか❓



晴れたらまたガツガツ土いじりしたい!

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きんかん♡

金柑をたくさんもらったので

『金柑正菓』という
韓国のお菓子をつくってみた


たまたまYouTubeで知り
キラキラしてて
なんて綺麗なんだろうって気になっていた↓
 



煮詰めるまではよかったけど
乾かすのに4日もかかった!
レシピも適当に省略する癖があるため
砂糖をレシピの半量にしたり…
水飴はないから使わなかったり…

本当にこれが『金柑正果』になってるのかは
わからない💦


動画のような透明感もないんだけど
20240322230619c1f.jpeg

実物は写真よりもう少し鮮やかで
半透明になってキラキラしてたんだ😢

砂糖まみれなので私はあんまり食べられないけど
せっかくなんで味見に一つ

めちゃくちゃ爽やかで美味しかった

オレンジピールをさらに爽やかにしたような
たぶんヨーグルトやクリチーに合うやつ♡

あと副産物として金柑を煮た汁が
金柑シロップとしてかなり風味が良く
炭酸で割るとサイコー!
調子に乗って味見してたら
久しぶりに三日間
強烈な偏頭痛と吐き気に見舞われ以後自重…
美味しいって罪…


普段は砂糖なしのお菓子づくりばかりなので

久しぶりに砂糖コテコテに使うのも
なんか楽しかった♡
食えんけど笑


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4月ご予約空席状況

3月から一部コース料金時間を変更しております
詳しくはこちら→⭐️
10:30〜18:30の間でスタート時間を
ご指定ください

30(火)



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〜お願い〜
ご予約の変更、キャンセルはご予定をご確認いただいた上、
極力お控えいただくようお願いいたします✨
今後のコース料金の維持の為
ご協力いただきますようお願いいたします✨

ご予約はメールで✨
aromahachimitsu@yahoo.co.jp
・電話番号とお名前
・ご予約希望日、時間、コース
女性限定・完全予約制のアロマセラピーサロンです。

四日市市川原町にあります。
詳細はご予約の際にご案内いたします


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収穫

キャベツ収穫した

20240315144033fdd.jpeg


たけのこみたいな縦長のキャベツ

柔らかくて甘くて美味しかった♡


もう一個収穫待ちのキャベツ↓
20240315144036cf9.jpeg


毎度思うけど
そだてるのには時間も手間もかかるけど
食べるのは一瞬だ


だけどそれが楽しい(^^)






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久しぶりの画像

やっとスマホを買い替え
写真のアップロードのやり方を確認した

まだやり方がよく分かってないので
かなり時間を費やしていまったけど
ちゃんとアップ出来てると嬉しい☺️


そろそろとんがりキャベツが収穫できそう♡

20240311145346ae4.jpeg


昨年は結球せずだったけど
今年は上出来なかんじ


肥料も
米ぬかのボカシ肥料と
米のとぎ汁発酵液
えひめaiなど手作りのモノのみだったけど
問題なく育ってくれた


同じく昨年ほとんど実がつかなかった
ビワの茂木
20240311145349541.jpeg

今年はミツバチ🐝もちゃんときてくれて
受粉を頑張ってくれてたので
しっかり実ってる♡


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春を待つ

夏野菜の種をまいた

使ってない布団圧縮袋を
ビニールハウスがわりにしてるので
早くもいくつかは芽を出してる

早くまいて
ある程度保温できれば
早めに収穫できるものもあり

去年大量収穫して
ジェノベーゼにしまくったバジル!

少しでも早く食べたくて(笑)


種まきとともに
冬野菜の撤去や土のリフレッシュ作業など
バタバタ慌しいんだけど
それが楽しくもある♡

けどまだまだ寒いなぁ…


あったかくて爽やかな春の陽気が
待ち遠しい🌸



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タバスコ

昨年もまた唐辛子が大量に取れたので
初めてタバスコを作ってみた

数ヶ月前仕込んで3ヶ月熟成させるつもりだったけど
いつだったかハッキリ思い出せず…

仕込みの時素手でやったせいで
えらいめあった事だけ覚えてる

仕込みの数時間後手が火傷したみたいにジリジリ
ヒリヒリ痛いし熱い🥵

その晩は眠れないくらい酷かった💦
翌日もちょっとひりつくくらい


唐辛子を甘くみてはいけない…



冷蔵庫の奥ですっかり放置してたけど
最近味見したら
激辛だったのが
まろやかに美味しく感じる!
頃合いかも?

今までは市販のタバスコを買ってたけれど
手作りだと簡単に大量にできるし美味しい♡

干した唐辛子を挽いて粉々にして
塩と酢につけて2〜3ヶ月冷蔵庫で熟成するだけ


一昨年も大量収穫して
半分以上使い切れなかったけど
タバスコはかなり大量消費できるし
何より美味しい


まだ使ってない唐辛子があるのだけど
これも全部タバスコにしたいくらいだ

唐辛子は何のお世話もせず
勝手に育って勝手に沢山の実をつけてくれたので
一番育てるのが楽だった。
背丈がのびた時、茎がおれないように
支柱をしたくらいか


今年は万願寺唐辛子やピーマン、ナスを初めて育てる
まだ種まいたばかりだけど
芽を出すのが待ち遠しい




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